パン失敗…

c0224222_1325449.jpg

c0224222_1325484.jpg

風邪をひき 息子が 保育所を ずっとおやすみしていて わたしも 仕事おやすみ。

息子のつー の風邪もだいぶ 良くなってきたので 昨日 こんなときしか できないと思い 形成パンを作って見ました。

が… もちろん生地は ホームベーカリーを使用。しかし ハチミツを入れたせいか 生地が ゆるく ロールパンに できず 二次発酵のときには 生地が くっつき そのまま焼くしか ありませんでした。。。
しかも ちょっとこげちゃったし…。

まだまだ 修行が 足りん!って感じです。
[PR]
by naturalist-1181 | 2010-02-19 13:02 | できごと